Bolo de cenoura com banana
- 1 cenoura
- 4 bananas
- 3 ovos
- 1/2 xícara leite
- 4 colheres de sopa manteiga
- 1 e 1/2 xícaras açúcar
- 2 e 1/2 xícaras farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa fermento em pó
No liquidador vou adicionar 1 cenoura, 4 bananas e 3 ovos.
Vou adicionar também ½ xícara de leite, 4 colheres de sopa de manteiga, 1 e ½ xícaras de açúcar.
Em seguida baterei muito bem esses ingredientes até que estejam homogêneos.
Agora vou passar a mistura do liquidificador para uma tigela.
E vou adicionar 2 xícaras e ½ de farinha de trigo peneirando para facilitar na hora de misturar.
Em seguida irei misturar muito bem até ficar homogêneo.
Gente, vocês tem que fazer esse bolo em casa, fica uma delícia, vocês não vão se arrepender.
Para finalizar vou adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó e misturar rapidamente.
Aqui eu tenho uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, vou colocar nossa mistura aqui dentro.
Agora vou levar ao forno a 180 graus por 40 minutos.
E o nosso bolo de bananas com cenoura está pronto, olha só como ficou. Muito lindo e muito fofinho, estou com água na boca. Espero que você tenha gostado essa receita.
