Churros caseiros com baunilha
- 500 ml de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de baunilha
- 100 gramas de manteiga
- 300 gramas de farinha de trigo
- 2 ovos
- Óleo
Para começar em uma panela vou adicionar 500 ml leite, 4 colheres de sopa de açúcar,1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de baunilha, 100 gramas de manteiga, vou levar em fogo baixo e vou mexer até que a manteiga se derreta.
Em seguida vou baixar o fogo e adicionar 300 gramas de farinha de trigo. Vou colocar aos poucos para não empelotar, e vou misturar até essa massa ficar bem consistente.
Para continuar vou colocar essa massa em uma batedeira, adicionar 2 ovos e vou bater.
Após isso vou usar uma tampa de garrafa pet e farei cortes exatamente assim. Esses cortes deixam nossos churros mais bonitos.
Agora vou tampar e passar toda essa mistura para dentro da garrafa.
Agora em uma panela vou adicionar bastante óleo. Nessa panela eu enrolei um fio de nylon para fazer os cortes da massa. Vou adicionar a massa e levar para fritar.
Depois de frito vou escorrer todo o óleo.
E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar.
