Churros caseiros com baunilha
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de baunilha
- 100 gramas de manteiga
- 300 gramas de farinha de trigo
- 2 ovos
- Óleo
Modo de Preparo
- Para começar em uma panela vou adicionar 500 ml leite, 4 colheres de sopa de açúcar,1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de baunilha, 100 gramas de manteiga, vou levar em fogo baixo e vou mexer até que a manteiga se derreta.
- Em seguida vou baixar o fogo e adicionar 300 gramas de farinha de trigo. Vou colocar aos poucos para não empelotar, e vou misturar até essa massa ficar bem consistente.
- Para continuar vou colocar essa massa em uma batedeira, adicionar 2 ovos e vou bater.
- Após isso vou usar uma tampa de garrafa pet e farei cortes exatamente assim. Esses cortes deixam nossos churros mais bonitos.
- Agora vou tampar e passar toda essa mistura para dentro da garrafa.
- Agora em uma panela vou adicionar bastante óleo. Nessa panela eu enrolei um fio de nylon para fazer os cortes da massa. Vou adicionar a massa e levar para fritar.
- Depois de frito vou escorrer todo o óleo.
- E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar.
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