Cremiges Erdbeer-Dessert
Ein köstliches Dessert aus frischen Erdbeeren, Milch und gesüßter Kondensmilch. Es wird cremig, fest und eignet sich perfekt, um gut gekühlt serviert zu werden.
Küchengeräte
- Mixer
- Topf
- Form
- Spatel
Zutaten
- 25 Stück Erdbeeren
- 3 Tassen Milch
- 395 g gezuckerte Kondensmilch
- 5 Esslöffel Maisstärke
- Kokosöl zum Einfetten der Form
- zusätzliche Erdbeeren zum Dekorieren
Zubereitung
- Die Erdbeeren in einen Mixer geben.
- Milch und gezuckerte Kondensmilch hinzufügen.
- Maisstärke hinzufügen und alles gut mixen, bis eine glatte Mischung entsteht.
- Die Mischung in einen Topf geben.
- Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eindickt.
- Den Herd ausschalten und noch kurz weiter rühren, damit die Creme glatt bleibt.
- Die noch heiße Creme in eine mit Kokosöl eingefettete Form gießen.
- Im Kühlschrank kalt stellen, bis das Dessert fest wird.
- Nach dem Kühlen das Dessert aus der Form lösen.
- Erdbeeren halbieren und das Dessert damit dekorieren.
- In Stücke schneiden und gut gekühlt servieren.
Notizen
Du kannst das Dessert mit zusätzlichen frischen Erdbeeren dekorieren oder weiße Schokoladenraspeln hinzufügen.
Nährwerte
Kalorien: 210kcalKohlenhydrate: 38gProteine: 5gFat: 4gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 70mgPotassium: 220mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 120IUVitamin C: 35mgCalcium: 160mgIron: 0.5mg
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