Gewürzter Reis aus Einer Pfanne für die Ganze Familie
Ein buntes, aromatisches Reisgericht aus nur einer Pfanne. Mit frischem Gemüse, Würstchen und einfachen Gewürzen ist dieses Rezept perfekt, um die ganze Familie satt und glücklich zu machen.
Küchengeräte
- große Pfanne oder Topf
- Holzlöffel
- Messer
- Schneidebrett
Zutaten
- 1 Stück Tomate, klein gewürfelt
- 1 Stück Paprika, gewürfelt
- 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
- 1 Stück Karotte, gewürfelt
- 2 Tassen roher Reis
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt oder zerdrückt
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 2 Esslöffel Öl
- 2 Stück Würstchen, in Scheiben geschnitten
- Wasser, ausreichend um den Reis zu bedecken (ca. 4 Tassen)
Zubereitung
- Bei ausgeschaltetem Herd Tomate, Paprika, Zwiebel und Karotte in die Pfanne geben.
- Den rohen Reis und den Knoblauch hinzufügen. Mit Salz und Paprikapulver würzen, Öl dazugeben und alles gut vermengen.
- Die geschnittenen Würstchen unterrühren.
- Genug Wasser hinzufügen, sodass der Reis bedeckt ist, und leicht umrühren.
- Herd einschalten, Pfanne abdecken und kochen lassen, bis das Wasser vollständig verdampft ist und der Reis weich ist.
- Den Reis auflockern und heiß servieren.
Notizen
Du kannst die Würstchen durch geräucherte Wurst ersetzen. Salz nach Geschmack anpassen. Während des Kochens den Deckel geschlossen halten, damit der Reis schön weich wird. Verwende das richtige Verhältnis von Wasser zu Reis für ein perfektes Ergebnis.
Nährwerte
Kalorien: 480kcalKohlenhydrate: 65gProteine: 12gFat: 18gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 25mgSodium: 620mgPotassium: 420mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 3200IUVitamin C: 35mgCalcium: 40mgIron: 2.5mg
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