Go Back

Günstiger Brotpudding mit 3 Zutaten

Emanoel Leonardo
Ein leckerer und günstiger Brotpudding aus nur 3 Zutaten. Perfekt zur Verwertung von altem Brot.
Sem votos
Sem votos
Imprimir Receita Salvar no Pinterest
Tempo de cozimento 40 Minuten
Categoria Sobremesas
Küche Brasilianisch
Kalorien 320 kcal

Equipamentos

  • Mixer
  • Backform
  • Backofen
  • Pfanne

Ingredientes
  

  • 1 Liter Milch
  • 4 altbackene Brötchen
  • 400 g Zucker
  • 1 Tasse Zucker für das Karamell
  • 1/2 Tasse Wasser

Modo de preparo
 

  • Im Mixer die Hälfte der Milch, des Brotes und des Zuckers mixen.
  • Die restlichen Zutaten hinzufügen und erneut mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
  • In eine mit Butter und Zucker gefettete Form geben.
  • Bei 220°C etwa 35–40 Minuten backen.
  • Zucker in einer Pfanne schmelzen, bis Karamell entsteht.
  • Nach und nach Wasser hinzufügen, bis ein Sirup entsteht.
  • Den Pudding einstechen und das Karamell darüber gießen.
  • Servieren und genießen.

Vídeo

Notas

Das Einstechen des Puddings nach dem Backen hilft, dass das Karamell besser einzieht. Die Form mit Butter und Zucker einfetten für eine leichte Karamellschicht.

Informações nutricionais

Kalorien: 320kcalKohlenhydrate: 60gProteine: 8gFat: 5gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 150mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 45gVitamin A: 150IUCalcium: 120mgIron: 1mg
Gostou da receita?Deixe um comentário