Torta de frango com batatas na travessa
- 300 g filé de peito de frango
- Sal
- pimenta do reino
- azeite
- 2 cebolas cebolas
- 2 batatas fatiadas
- Sal
- pimenta do reino
- 150 g queijo muçarela ralado
- 1 tomate tomate
- 1 ovo
Para começar, corto 300g de filé de peito de frango, tempero com sal, pimenta do reino, azeite e vou passar em todo o frango.
Numa travessa vou colocar 1 cebolas cortadas em meia-lua, 2 batatas cortadas, sal, pimenta do reino e depois o frango.
Vou cobrir com papel alumínio, levar ao forno e deixar à 200°C por 40 minutos .
Numa tigela coloco 150g de queijo muçarela ralado, 1 tomate picado, 1 ovo, 2 colheres de maionese e vou misturar bem.
Depois vou colocar o recheio no frango, levar ao forno novamente e deixar até o queijo ficar bem douradinho. Depois acrescento cheiro-verde.
E está pronto. Aproveite!
Faça essa receita na sua casa e depois conta aqui nos comentários como ficou. Adoraríamos saber!