Frango com legumes

Para começar em uma tigela vou adicionar 5 sobrecoxas de frango. E vou temperar com 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1colher de chá de páprica, 1 colher de chá de orégano, 1 colher de sopa de azeite de oliva, e vou misturar bem com as mãos.

Agora vou cobrir com plástico filme e vou deixar marinar por 30 minutos.

Após isso em uma frigideira vou adicionar 1 colher de sopa de azeite e vou espalhar com ajuda de um pincel. Em seguida vou colocar todo nosso frango. E quando um lado estiver frito vou virar para fritar o outro lado.

Para continuar vou retirar todo o frango. E na mesma frigideira vou adicionar 1 cebola, 1 cenoura cortada em rodelas, e vou refogar bem.

Vou adicionar também 200 gramas de cogumelo, 1 abobrinha, 2 tomates picados, 1 pimentão vermelho picado, 4 dentes de alho triturados, 1 colher de chá de açúcar, 50 ml de molho de soja e vou mexer.

Agora vamos adicionar o frango, tampar e deixar cozinhar por 20 minutos.

E para finalizar vou adicionar cheiro verde, a quantidade é a gosto.

E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!