Macarrão cremoso com bacon e requeijão

Em uma frigideira em fogo médio vou adicionar 150 g de bacon picado, vou fritar bem todo esse bacon. E quando o bacon já estiver frito irei separar metade dentro de uma tigela e deixa a outra metade aqui na frigideira.

Vou adicionar aqui na frigideira 3 dentes de alho picado e vou misturar bem. Reservarei essa panela aqui ao lado.

Agora em uma tigela vou adicionar 1 ovo inteiro, 3 gemas, 1 pitada de pimenta do reino, ¼ de xícara de queijo parmesão ralado, 3 colheres de sopa de creme de leite e 6 colheres de sopa de requeijão cremoso, vou misturar bem esses ingredientes. Vou adicionar agora 1 pitada de sal e misturar mais um pouco.

Para continuar em uma panela em fogo médio vou adicionar 2 litros de água quente, 200 g de macarrão espaguete, e deixar esse macarrão cozinhar por 7 minutos. Passado esse tempo vou desligar o fogo e retirar todo o macarrão da panela.

Na mesma frigideira que reservarmos com o bacon vou adicionar todo o nosso macarrão cozido e misturar bem.

Vou adicionar aqui dentro toda a nossa mistura de ovos, ligar o fogão em fogo baixo e misturar levemente até o nosso molho engrossar.

E esse é o ponto ideal.

Ea nossa receita está pronta. Agora é só se deliciar!