Torta rápida com ovos, cebola e tomate

Para começar, já tenho numa frigideira uma cebola refogada, irei adicionar 2 tomates cortados em meia-lua, sal, pimenta do reino e deixar ao fogo.

Numa tigela vou colocar 3 ovos e bater bem. Vou adicionar 1⁄2 xícara de leite, 1 pitada de sal, mexer novamente e em seguida colocar na frigideira de antes, tampar e deixar cozinhar bem o ovo.

Depois desse processo vou adicionar queijo muçarela ralado, orégano, tampar novamente e deixar até o queijo derreter.

E está pronto. Aproveite!

Faça essa receita na sua casa e depois conta aqui nos comentários como ficou. Adoraríamos saber!