Tortinhas de batata com carne moída
Ingredientes
- 4 batatas
- Água até cobrir, sal e óleo
- 1 cebola
- 700 gramas de carne moída
- 2 ovos
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- ½ colher de chá de cominho
- ½ colher de chá de páprica
- ½ colher de chá de tomilho
- ½ colher de chá de orégano
- 200 gramas de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo
- Para esta receita, vou começar cortando 4 batatas em rodelas.
- Em seguida vou passar essas batatas para uma panela, vou adicionar água até cobrir, 1 colher de chá de sal, vou mexer e deixar cozinhar por 15 minutos em fogo médio.
- Em seguida vou cortar 1 cebola em pedaços pequenos.
- Quando as nossas batatas estiverem cozidas, vou passá-las para uma tigela e vou amassá-las com ajuda de um amassador de batatas.
- Agora vou adicionar 700 gramas de carne moída, 2 ovos, 1 colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta do reino, ½ colher de chá de cominho, 1 colher de chá de páprica, ½ colher de chá de tomilho, ½ colher de chá de orégano, 200 gramas de queijo muçarela ralado, a cebola e vou misturar bem esses ingredientes.
- Para continuar vou cobrir com plástico filme elevar na geladeira por 1 hora.
- Passado esse tempo, vou retirar o plástico filme, vou pegar uma parte dessa mistura e modelar em formato de bolinhas.
- Após isso em uma frigideira vou adicionar óleo, e quando esse óleo estiver quente vou adicionar as bolinhas de carne para fritar. Quando um lado estiver pronto, vou virar para fritar o outro lado.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
Vídeo
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