Bolinhos fritos de repolho
Ingredientes
- 1 repolho
- Água
- 1 cebola
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 100 gramas de farinha de trigo
- Óleo
Modo de preparo
- Para começar, vou cortar 1 repolho ao meio, depois em pedaços pequenos.
- Agora vou passar esse repolho para uma panela, adicionar água, tampar e deixar que se cozinhe.
- Enquanto isso vou cortar 1 cebola em cubos.
- Quando o repolho estiver cozido, vou escorrer e passá-lo para uma tigela. Em seguida vou adicionar 2 ovos, a cebola, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino, 100 gramas de farinha de trigo, e vou misturar bem esses ingredientes.
- Para continuar, em uma frigideira vou adicionar óleo, e vou espalhar com ajuda de um pincel. Após isso, vou adicionar uma parte dessa mistura com uma colher e vou deixar fritar.
- Quando um lado estiver pronto vou virar para fritar o outro lado.
- Por fim vou repetir esse processo com o restante da mistura.
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