Batatas recheadas com carne moída
Ingredientes
- 4 batatas
- Extrato de tomate
- Óleo
- Sal a gosto
- 1 cebola
- 280 gramas de carne moída
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho triturado
- Cheiro verde a gosto
- ¾ de uma xícara de água
Modo de Preparo
- Para começar vou cortar 4 batatas ao meio, e depois vou retirar o centro com ajuda de uma colher.
- Em seguida em uma tigela vou adicionar 1 colher de sopa de extrato de tomate, 2 colheres de sopa de óleo e vou mexer.
- Após isso vou colocar as batatas em uma panela, e vou pincelar o molho de tomate.
- Vou adicionar também sal a gosto e levar ao forno a 180 graus por 40 minutos. Agora em uma panela vou adicionar um pouco de óleo, 1 cebola picada e vou refogar bem.
- Após isso vou adicionar 280 gramas de carne moída e vou mexer até fritar.
- Depois vou temperar com 1 colher de sal, 1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de alho triturado, e vou cozinhar até a água evaporar.
- Por fim vou adicionar cheiro verde a gosto, e misturar novamente.
- Para continuarem uma tigela vou adicionar 2 colheres de sopa de extrato de tomate, 3/4 de uma xícara de água e vou mexer.
- E para finalizar vou adicionar a carne moída no centro das batatas.
- Vou adicionar também o molho que fizemos. E por fim queijo muçarela ralado a gosto. Para finalizar vou levar ao forno a 180 graus por 15 minutos.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
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