Sándwich Empanizado de Jamón y Queso al Horno
Un delicioso sándwich de jamón y queso empanizado y horneado sin usar aceite. Queda crujiente por fuera y con el queso derretido por dentro, perfecto para una merienda rápida.
Equipo
- rodillo
- recipiente
- bandeja para horno
- horno
Ingredientes
- 6 rebanadas pan de molde sin corteza
- 6 rebanadas queso
- 6 rebanadas jamón
- 3 unidades huevos
- 1 taza snack triturado (tipo chips o snack de maíz)
Preparación
- Aplana cada rebanada de pan de molde con un rodillo para que quede más fina.
- Retira las cortezas y corta el pan para darle una forma uniforme.
- Coloca una rebanada de jamón y una de queso sobre cada pan.
- Cubre con otra pieza de pan y presiona suavemente para cerrar el sándwich.
- En un recipiente, bate bien los huevos.
- Tritura el snack con las manos hasta obtener pequeñas migas.
- Pasa cada sándwich por el huevo batido.
- Luego cúbrelo con el snack triturado presionando ligeramente para que se adhiera.
- Coloca en una bandeja para horno y hornea en horno precalentado a 180 °C durante unos 15 minutos.
- Retira del horno y sirve caliente con el queso bien derretido.
Notas
Puedes sustituir el snack triturado por panko o copos de maíz triturados para obtener una textura más crujiente. Es ideal para meriendas o para llevar como almuerzo escolar.
Información nutricional
Calorías: 320kcalCarbohidratos: 28gProteina: 15gGrasa: 16gGrasa saturada: 7gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 5gColesterol: 95mgSodio: 540mgPotasio: 180mgFibra: 1gAzúcar: 3gVitamina A: 350IUVitamina C: 1mgCalcio: 220mgHierro: 1.6mg
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