Postre de fresa cremoso y fácil
Un delicioso postre de fresa con capas cremosas y textura firme, perfecto para sorprender a la familia.
Equipo
- sartén
- bol
- refrigerador
Ingredientes
- 500 g fresas
- 100 ml agua
- 1/2 taza azúcar
- 200 g gelatina de fresa
- 200 g crema de leche
- 100 g leche condensada
- 50 g gelatina sin sabor hidratada
Preparación
- Corta las fresas por la mitad y colócalas en una sartén con agua y azúcar, mezclando bien.
- Cocina a fuego medio hasta que hierva y se forme un jarabe más espeso.
- Agrega la gelatina de fresa y mezcla hasta disolver completamente. Deja enfriar.
- En otro recipiente, mezcla la crema de leche con la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la gelatina sin sabor hidratada y mezcla bien.
- Vierte la mezcla cremosa en el molde y luego añade la mezcla de fresa en el centro.
- Lleva al refrigerador hasta que cuaje completamente, luego desmolda y sirve.
Vídeo
Notas
Refrigera bien antes de desmoldar para asegurar una textura firme. Servir frío.
Información nutricional
Calorías: 260kcalCarbohidratos: 35gProteina: 4gGrasa: 12gGrasa saturada: 7gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 3gColesterol: 35mgSodio: 60mgPotasio: 200mgFibra: 2gAzúcar: 30gVitamina A: 300IUVitamina C: 40mgCalcio: 80mgHierro: 0.5mg
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