Tarta de manzana que se derrite en la boca
Una deliciosa tarta de manzana suave y esponjosa que literalmente se derrite en la boca, perfecta para cualquier ocasión.
Equipo
- bol
- molde
- horno
Ingredientes
- 2 manzanas grandes
- 1/2 limón (jugo)
- 3 huevos
- 1 taza azúcar
- 80 ml mantequilla derretida
- 180 ml leche
- 300 g harina de trigo
- 1 cucharada polvo de hornear
Preparación
- Corta las manzanas en trozos pequeños y mézclalas con el jugo de limón para evitar que se oxiden.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la mantequilla, la leche y la harina, mezclando hasta obtener una masa suave.
- Incorpora el polvo de hornear suavemente.
- Añade las manzanas a la masa y mezcla bien.
- Vierte en un molde engrasado y hornea a 180°C durante 35 minutos.
- Deja enfriar un poco, corta y sirve.
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Notas
Utiliza manzanas maduras para obtener mejor sabor. Servir tibia o fría.
