Dulcitos de Banana con Galleta María
Estos dulcitos de banana con galleta María son un postre simple, nostálgico y sin cocción, inspirado en los dulces fáciles muy populares en fiestas y reuniones. La receta lleva banana bien machacada y galleta María triturada, formando una masa moldeable que se puede enrollar en bolitas. Para finalizar, los dulcitos pueden pasarse por granillo de chocolate, chocolate, coco rallado o maní triturado, quedando prácticos, bonitos y deliciosos.
Equipo
- bol Para machacar las bananas y mezclar la masa.
- tenedor Para machacar bien las bananas maduras.
- Mixer o procesador Para triturar las galletas María.
- Espátula Para iniciar la mezcla de banana con galleta.
- cuchara Para ayudar a separar porciones de la masa.
- Platos o boles pequeños Para colocar las coberturas de los dulcitos.
- Plato de servir Para acomodar los dulcitos listos.
Ingredientes
- 3 unidades bananas maduras
- 300 g galletas María
- mantequilla para untar las manos
- granillo de chocolate al gusto
- chocolate en polvo o virutas de chocolate al gusto
- coco rallado al gusto
- maní tostado triturado al gusto
Preparación
- Coloque las bananas en un bol y macháquelas muy bien con un tenedor.
- Reserve las bananas machacadas mientras prepara las galletas.
- Rompa las galletas María en trozos y colóquelas en un mixer o procesador.
- Triture muy bien hasta formar una miga fina de galleta.
- Pase la galleta triturada a un bol grande.
- Añada la banana machacada a la galleta triturada.
- Mezcle con una espátula y luego con las manos, apretando bien, hasta formar una masa moldeable.
- Unte las manos con un poco de mantequilla.
- Tome pequeñas porciones de la masa y forme bolitas.
- Pase parte de los dulcitos por el granillo de chocolate.
- Pase otras porciones por chocolate, coco rallado o maní triturado, según la preferencia.
- Moldee nuevamente para dejar los dulcitos bien redondos.
- Coloque los dulcitos en un plato y sirva enseguida.
Vídeo
Notas
Machaque bien las bananas para que se mezclen mejor con la galleta triturada. Si la masa queda muy húmeda, añada un poco más de galleta triturada; si queda seca, incorpore un poco más de banana machacada. Untar ligeramente las manos con mantequilla facilita el moldeado y evita que la masa se pegue. Modele los dulcitos del tamaño deseado y páselos por las coberturas justo después de enrollarlos para que se adhieran mejor.
Información nutricional
Calorías: 95kcalCarbohidratos: 19gProteina: 1gGrasa: 2gGrasa saturada: 1gGrasa monosaturada: 1gColesterol: 1mgSodio: 55mgPotasio: 95mgFibra: 1gAzúcar: 8gVitamina A: 10IUVitamina C: 2mgCalcio: 18mgHierro: 1mg
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