Snack au Four avec Pain, Œufs, Jambon et Fromage
Ce snack au four avec pain, œufs, jambon et fromage est une recette rapide, crémeuse et délicieuse pour le goûter ou un dîner simple. Les œufs sont assaisonnés avec du sel, du poivre noir et de l'origan, mélangés avec de la mozzarella, du fromage frais et du jambon, puis recouverts de pain de mie sans croûte badigeonné de beurre et d'origan. Après cuisson, il devient doré, croustillant sur le dessus et bien garni à l'intérieur.
Équipement
- plat allant au four Pour monter et cuire le snack.
- fourchette Pour battre les œufs et mélanger la garniture.
- couteau Pour couper le jambon et servir les portions.
- planche à découper Pour maintenir le jambon pendant la coupe.
- Petit bol Pour mélanger le beurre fondu avec l’origan.
- Pinceau de cuisine Pour étaler le beurre assaisonné sur le pain.
- four Pour cuire le snack à 180 degrés.
- assiette Pour servir le snack prêt.
Ingrédients
- 6 pièces œufs
- 1/2 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café poivre noir
- 1 cuillère à café origan
- beurre pour graisser
- 150 g mozzarella râpée
- 200 g fromage frais
- 100 g jambon coupé en petits morceaux
- 6 tranches pain de mie sans croûte
- beurre fondu pour badigeonner
- origan au goût à mélanger au beurre
Préparation
- Mettez les œufs dans un bol ou un plat beurré.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre noir et l’origan.
- Battez bien les œufs avec une fourchette jusqu’à ce que les assaisonnements soient mélangés.
- Ajoutez la mozzarella râpée sur les œufs.
- Ajoutez le fromage frais.
- Mélangez avec la fourchette, en donnant de petits coups, jusqu’à ce que le fromage frais soit bien incorporé aux œufs et au fromage.
- Ajoutez le jambon coupé en petits morceaux et répartissez-le dans la garniture.
- Couvrez le mélange avec les tranches de pain de mie sans croûte, en laissant un petit espace entre elles.
- Mélangez le beurre fondu avec un peu d’origan.
- Avec un pinceau de cuisine, étalez le beurre assaisonné sur toutes les tranches de pain.
- Faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et la préparation prise.
- Retirez du four, coupez en portions et servez chaud.
Vidéo
Notes
Utilisez un plat bien beurré pour éviter que la garniture ne colle. Mélangez bien le fromage frais aux œufs pour obtenir une base crémeuse et homogène. Le pain de mie sans croûte donne une finition plus délicate, mais du pain ordinaire peut aussi être utilisé. Badigeonnez le beurre à l’origan sur toutes les tranches pour garantir une surface dorée et croustillante. Servez chaud pour profiter du fromage fondu.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 360kcalGlucides: 15gProtéines: 19gFat: 25gLipides saturés: 12gGraisses polyinsaturées: 3gGraisses monoinsaturées: 8gCholéstérol: 230mgSodium: 680mgPotassium: 240mgFibre: 1gSucre: 3gVitamine A: 720IUVitamine C: 1mgCalcium: 280mgFer: 2mg
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