Snack al Forno con Pane, Uova, Prosciutto e Formaggio
Questo snack al forno con pane, uova, prosciutto e formaggio è una ricetta veloce, cremosa e deliziosa per la merenda pomeridiana o una cena semplice. Le uova vengono condite con sale, pepe nero e origano, mescolate con mozzarella, formaggio cremoso e prosciutto, poi coperte con pane da tramezzini senza crosta spennellato con burro e origano. Dopo la cottura, diventa dorato, croccante sopra e ben farcito all'interno.
Attrezzatura
- pirofila Per montare e cuocere lo snack.
- forchetta Per sbattere le uova e mescolare il ripieno.
- coltello Per tagliare il prosciutto e servire le porzioni.
- tagliere Per appoggiare il prosciutto durante il taglio.
- Ciotola piccola Per mescolare il burro fuso con origano.
- Pennello da cucina Per distribuire il burro aromatizzato sul pane.
- Forno Per cuocere lo snack a 180 gradi.
- piatto Per servire lo snack pronto.
Ingredienti
- 6 pezzi uova
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino pepe nero
- 1 cucchiaino origano
- burro per ungere
- 150 g mozzarella grattugiata
- 200 g formaggio cremoso
- 100 g prosciutto tagliato a pezzetti
- 6 fette pane da tramezzini senza crosta
- burro fuso per spennellare
- origano a piacere da mescolare al burro
Procedimento
- Metti le uova in una ciotola o pirofila unta con burro.
- Condisci con sale, pepe nero e origano.
- Sbatti bene le uova con una forchetta fino a mescolare i condimenti.
- Aggiungi la mozzarella grattugiata sopra le uova.
- Aggiungi il formaggio cremoso.
- Mescola con la forchetta, dando piccoli colpi, finché il formaggio cremoso sarà ben incorporato alle uova e al formaggio.
- Aggiungi il prosciutto tagliato a pezzetti e distribuiscilo nel ripieno.
- Copri il composto con le fette di pane senza crosta, lasciando un piccolo spazio tra loro.
- Mescola il burro fuso con un po’ di origano.
- Con un pennello da cucina, distribuisci il burro aromatizzato su tutte le fette di pane.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti, finché sarà dorato e compatto.
- Togli dal forno, taglia in porzioni e servi caldo.
Video
Note
Usa una pirofila ben unta con burro per evitare che il ripieno si attacchi. Mescola bene il formaggio cremoso alle uova per ottenere una base cremosa e uniforme. Il pane senza crosta dà una finitura più delicata, ma si può usare anche pane comune. Spennella il burro all’origano su tutte le fette per garantire una superficie dorata e croccante. Servi caldo per gustare il formaggio fuso.
Valori nutrizionali
Calorie: 360kcalCarboidrati: 15gProteine: 19gFat: 25gGrassi saturi: 12gGrassi polinsaturi: 3gGrasso monoinsaturo: 8gColesterolo: 230mgSodio: 680mgPotassio: 240mgFiber: 1gZucchero: 3gVitamina A: 720IUVitamina C: 1mgCalcio: 280mgFerro: 2mg
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