Frango estilo KFC

Para começar essa receita em uma tigela vou adicionar 1 litro de água, 1 colher de sopa de sal, 2 colheres de açúcar, 2 dentes de alho e vou misturar bem para dissolver bem o sal e o açúcar na água.

Em seguida vou mergulhar 5 coxas de frango nessa mistura, vou tampar a tigela com papel filme e deixarei marinando por 6 horas.

Para continuar em outra tigela vou adicionar 200 g de farinha de trigo e 60 g de amido de milho peneirando para desfazer os grumos.

E para temperar vou adicionar 1 colher de chá de sal, colorau, pimenta do reino, orégano e vou misturar bem.

Agora vou dividir a mistura pela metade. Em seguida vou adicionar 2 ovos, 150 ml de água e vou misturar bem até ficar homogêneo.

Após as 6 horas vou tirar o frango da água e secar com um pano.

Depois disso vou passar o frango na parte líquida e por fim na outra metade da farinha temperada.

Para continuar em uma panela com óleo quente vou adicionar as coxas de frango e deixarei fritar em fogo médio por 15 minutos para cozinhar bem nosso frango.

E o nosso frango estilo KFC está pronta. Agora é só se deliciar!