Verdure al Forno Facili
Una ricetta semplice e deliziosa di verdure al forno, condite con erbe e spezie. Perfetta come contorno sano.
Attrezzatura
- teglia
- ciotola
- Forno
- cucchiaio
Ingredienti
- 1 kg patate dolci
- 1 zucchina grande
- 1 broccoli
- 2 pomodori a pezzi
- 2 cipolle a fette
- 5 spicchi aglio
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino pepe nero
- 1 cucchiaino paprika
- 1 cucchiaino origano
- 1 cucchiaino rosmarino
- 1 cucchiaino curcuma
- 1 tazza olio d’oliva
- 2 tazze acqua
Procedimento
- Taglia tutte le verdure e distribuiscile in una teglia.
- In una ciotola, mescola sale, pepe, paprika, origano, rosmarino, curcuma e olio d’oliva.
- Versa il condimento sulle verdure e mescola bene.
- Aggiungi l’acqua nella teglia.
- Cuoci in forno a 180°C per 40 minuti.
- Togli dal forno e irrora le verdure con il liquido di cottura.
- Rimetti in forno per altri 20 minuti fino a quando sono morbide e dorate.
Note
Irrora le verdure durante la cottura per evitare che si secchino. Puoi variare le verdure secondo i tuoi gusti.
Valori nutrizionali
Calorie: 220kcalCarboidrati: 28gProteine: 4gFat: 11gGrassi saturi: 2gGrassi polinsaturi: 1gGrasso monoinsaturo: 7gSodio: 300mgPotassio: 500mgFiber: 5gZucchero: 6gVitamina A: 8000IUVitamina C: 60mgCalcio: 80mgFerro: 2mg
Ti è piaciuta la ricetta?Lascia un commento
