Kahvaltılık yumurtalı burrito
Kremamsı çırpılmış yumurta, çıtır bacon, taze sebzeler ve cheddar peyniri ile doldurulmuş, dışı kızarmış ve çıtır tortilla ile hazırlanan lezzetli bir kahvaltılık burrito.
Gerekli Ekipmanlar
- karıştırma kabı
- tava
- spatula
- kesme tahtası
- bıçak
Malzemeler
- 1 doğranmış domates
- 1 doğranmış soğan
- 200 g doğranmış yeşil zeytin
- bir tutam tuz
- bir tutam karabiber
- 3 yumurta
- 100 ml süt
- 1 küçük küp tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 40 g bacon
- tortilla
- ketçap
- mayonez ve sütlü sos
- cheddar peyniri
Hazırlanışı
- Bir kapta domates, soğan, zeytin, tuz ve karabiberi karıştırın ve kenara alın.
- Başka bir kapta yumurtaları süt ile çırpın.
- Bir tavada tereyağını eritin, sarımsağı ekleyip kısa süre kavurun.
- Yumurta karışımını ekleyin ve karıştırarak pişirin. Ardından kenara alın.
- Aynı tavada baconu çıtır olana kadar kızartın ve çıkarın.
- Tortillayı kısa süre tavada ısıtarak yumuşatın.
- Tortillanın üzerine ketçap sürün ve sebzeler, yumurta, bacon ve sosu ekleyin.
- Üzerine cheddar peyniri ekleyin ve tortillayı paket gibi sarın.
- Burritoyu tekrar tavaya alın ve her tarafını kızarana kadar pişirin.
- Çıkarın, dilimleyin ve sıcak servis edin.
Notlar
Tortillayı kısa süre ısıtarak daha kolay sarabilirsiniz. Fazla pişirmemeye dikkat edin. Mayonez ve sütlü tatlı sos isteğe bağlıdır, farklı bir sosla değiştirebilirsiniz.
Besin Değerleri
Kalori: 450kcalKarbonhidratlar: 30gProteinler: 22gFat: 28gSaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 210mgSodium: 780mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 900IUVitamin C: 10mgCalcium: 180mgIron: 2.5mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
