Fırında Patatesli Tavuk Kanat Baget
Bu fırında patatesli tavuk kanat baget tarifi pratik, lezzetli ve öğle ya da akşam yemeği için idealdir. Tavuk; paprika, tuz, karabiber, sarımsak tozu, sıvı yağ, domates salçası ve balla marine edilir, böylece altın rengi, hafif tatlı ve çok sulu olur. Küp doğranmış patatesler ayrı olarak baharatlandırılır ve tavukla birlikte fırınlanarak baharatların lezzetini içine çeker ve nefis bir garnitür haline gelir.
Gerekli Ekipmanlar
- Kaseler Tavuk ve patatesleri ayrı ayrı baharatlamak için.
- bıçak Gerekirse patatesleri küp doğramak için.
- kesme tahtası Patatesleri keserken desteklemek için.
- fırın tepsisi Tavuğu patateslerle birlikte fırınlamak için.
- fırın Tarifi pişirmek ve kızartmak için.
- maşa veya spatula Tavuk ve patatesleri tepsiden almak için.
- tabak Hazır tarifi servis etmek için.
Malzemeler
- 1 kg tavuk kanat baget
- 1 çay kaşığı tavuk için paprika
- 1 çay kaşığı tavuk için tuz
- 1/2 çay kaşığı tavuk için karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 50 ml tavuk için sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- damak zevkine göre bal
- 6 küp doğranmış patates
- patates için damak zevkine göre tuz
- patates için damak zevkine göre karabiber
- patates için damak zevkine göre paprika
- 50 ml patates için sıvı yağ
Hazırlanışı
- Tavuk kanat bagetleri büyük bir kaseye alın.
- Paprika, tuz, karabiber ve sarımsak tozu ile baharatlandırın.
- Sıvı yağı, domates salçasını ve damak zevkinize göre balı ekleyin.
- Tüm parçalar iyice baharatlanana kadar elinizle çok iyi karıştırın.
- Tavukları bir fırın tepsisine aktarın ve parçaları uçları tepsinin dibine bakacak şekilde yerleştirin.
- Patatesleri hazırlarken tavuğu bir kenarda bekletin.
- Başka bir kaseye küp doğranmış patatesleri koyun.
- Patatesleri tuz, karabiber ve paprika ile damak zevkinize göre baharatlandırın.
- Sıvı yağı ekleyin ve tüm patatesler kaplanana kadar çok iyi karıştırın.
- Patatesleri tavuk parçalarının arasına, tepsinin ortasına yerleştirip eşit şekilde dağıtın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika, tavuk kızarana ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, tavuğu patateslerle birlikte servis edin ve sıcak olarak afiyetle yiyin.
Video
Notlar
Tüm tavuk parçalarının kaplanması için baharatları elinizle iyice karıştırın. Bal tavuğun karamelize olmasına yardımcı olur, bu yüzden fırında yanmaması için fazla kullanmayın. Patatesleri tavuğun pişme süresine uyacak şekilde orta boy küpler halinde doğrayın. Daha kızarmış bir sonuç isterseniz birkaç dakika daha fırında tutabilirsiniz, ancak kurumamasına dikkat edin. Beyaz pilav, salata veya sevdiğiniz bir sosla servis edin.
Besin Değerleri
Kalori: 510kcalKarbonhidratlar: 34gProteinler: 34gFat: 27gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 145mgSodium: 720mgPotassium: 980mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 780IUVitamin C: 28mgCalcium: 55mgIron: 3mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
