Pizza de Pain avec Saucisse Calabrese, Jambon et Fromage
Cette pizza de pain est une recette pratique, rapide et délicieuse pour préparer une pizza maison sans faire de pâte traditionnelle. Les tranches de pain de mie sans croûte forment la base, puis elles sont garnies de sauce tomate, jambon, mozzarella, saucisse calabrese, tomate, oignon, olives, fromage crémeux et origan. Après cuisson, elle devient crémeuse, dorée et parfaite pour une collation, un dîner facile ou un moment en famille.
Équipement
- moule Pour monter et cuire la pizza de pain.
- couteau Pour couper le pain et trancher les ingrédients si nécessaire.
- planche à découper Pour préparer les ingrédients.
- cuillère ou spatule Pour étaler la sauce tomate.
- four Pour cuire la pizza jusqu’à ce que le fromage fonde.
- Coupe-pizza Pour couper la pizza après cuisson.
Ingrédients
- pain de mie sans croûte en quantité suffisante pour remplir le moule
- 1 sachet sauce tomate
- jambon au goût
- mozzarella au goût
- saucisse calabrese tranchée au goût
- rondelles de tomate au goût optionnel
- oignon tranché au goût
- olives au goût
- fromage crémeux au goût
- origan au goût
Préparation
- Placez les tranches de pain sans croûte dans un moule, en les ajustant bien pour couvrir tout le fond.
- Coupez des morceaux de pain si nécessaire pour remplir tous les espaces du moule.
- Étalez la sauce tomate sur toute la base de pain.
- Couvrez avec une couche de jambon.
- Ajoutez la mozzarella sur le jambon en couvrant bien toute la pizza.
- Répartissez la saucisse calabrese tranchée sur la mozzarella.
- Ajoutez des rondelles de tomate si désiré.
- Ajoutez l’oignon tranché sur le dessus en le répartissant bien.
- Terminez avec les olives, le fromage crémeux et l’origan au goût.
- Faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde et que la pizza soit dorée.
- Retirez du four, coupez en tranches et servez chaud.
Vidéo
Notes
Utilisez du pain de mie sans croûte pour obtenir une base plus uniforme et facile à couper. Placez bien les morceaux dans le moule pour ne pas laisser d’espaces vides. La garniture peut être adaptée avec les ingrédients disponibles, comme du poulet, du maïs, du bacon ou d’autres fromages. La tomate et l’oignon sont optionnels, mais ils se marient très bien avec la saucisse calabrese. Servez chaud pour profiter du fromage bien fondu.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 360kcalGlucides: 28gProtéines: 18gFat: 21gLipides saturés: 9gGraisses polyinsaturées: 2gGraisses monoinsaturées: 8gCholéstérol: 55mgSodium: 980mgPotassium: 310mgFibre: 2gSucre: 4gVitamine A: 420IUVitamine C: 8mgCalcium: 240mgFer: 2mg
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