Pizza di Pane con Calabrese, Prosciutto e Formaggio
Questa pizza di pane è una ricetta pratica, veloce e deliziosa per chi vuole preparare una pizza fatta in casa senza fare l'impasto tradizionale. Le fette di pane in cassetta senza crosta formano la base, che viene coperta con salsa di pomodoro, prosciutto, mozzarella, salsiccia calabrese, pomodoro, cipolla, olive, formaggio cremoso e origano. Dopo la cottura diventa cremosa, dorata e perfetta per uno spuntino, una cena facile o una riunione in famiglia.
Attrezzatura
- teglia Per montare e cuocere la pizza di pane.
- coltello Per tagliare il pane e affettare gli ingredienti, se necessario.
- tagliere Per preparare gli ingredienti.
- cucchiaio o spatola Per spalmare la salsa di pomodoro.
- Forno Per cuocere la pizza finché il formaggio si scioglie.
- Tagliapizza Per tagliare la pizza dopo la cottura.
Ingredienti
- pane in cassetta senza crosta sufficiente per riempire la teglia
- 1 confezione salsa di pomodoro
- prosciutto a piacere
- mozzarella a piacere
- salsiccia calabrese a fette a piacere
- fette di pomodoro a piacere opzionale
- cipolla a fette a piacere
- olive a piacere
- formaggio cremoso a piacere
- origano a piacere
Procedimento
- Disponi le fette di pane senza crosta in una teglia, incastrandole bene per coprire tutto il fondo.
- Taglia pezzi di pane quando necessario per coprire tutti gli spazi della teglia.
- Spalma la salsa di pomodoro su tutta la base di pane.
- Copri con uno strato di prosciutto.
- Aggiungi la mozzarella sopra il prosciutto, coprendo bene tutta la pizza.
- Distribuisci la salsiccia calabrese a fette sopra la mozzarella.
- Aggiungi fette di pomodoro, se desideri.
- Metti la cipolla a fette sopra, distribuendola bene.
- Completa con olive, formaggio cremoso e origano a piacere.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, finché il formaggio si scioglie e la pizza diventa dorata.
- Sforna, taglia a fette e servi ancora calda.
Video
Note
Usa pane in cassetta senza crosta per ottenere una base più uniforme e facile da tagliare. Incastra bene i pezzi nella teglia per non lasciare spazi vuoti. La farcitura può essere adattata con ingredienti che hai in casa, come pollo, mais, bacon o altri formaggi. Pomodoro e cipolla sono opzionali, ma stanno molto bene con la calabrese. Servi ancora calda per gustare il formaggio ben fuso.
Valori nutrizionali
Calorie: 360kcalCarboidrati: 28gProteine: 18gFat: 21gGrassi saturi: 9gGrassi polinsaturi: 2gGrasso monoinsaturo: 8gColesterolo: 55mgSodio: 980mgPotassio: 310mgFiber: 2gZucchero: 4gVitamina A: 420IUVitamina C: 8mgCalcio: 240mgFerro: 2mg
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