Receita de atum com abobrinha fácil e deliciosa

Para começar, irei cortar as pontas das 2 abobrinhas e passar todas elas para dentro de uma panela.

Vou adicionar água até que as abobrinhas estejam cobertas. Vou tampar a panela e deixar cozinhar em fogo alto por 10 minutos. Passado esse tempo vou escorrer toda a água, e com a ajuda de uma faca vou cortar as abobrinhas no meio, em seguida ao meio novamente.

Com uma colher de sopa vou retirar todo o miolo das abobrinhas e reservar as cascas aqui ao lado. Agora vou bater bem esses miolos com a faca para que fiquem bem picadinhos.

Em uma frigideira vou adicionar um pouco de óleo, 3 dentes de alho picado, 1cebola picada e todo o miolo picado. Vou refogar bem até murchar.

Agora em uma tigela vou adicionar 1 ovo, 80 g de atum enlatado, 2 fatias de pão picadas, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de orégano, e vou misturar bem. Depois de misturar bem vou adicionar todo o miolo da abobrinha refogado.

Pegarei as cascas reservadas e vou adicionar uma porção da nossa mistura dentro de cada casca.

Para continuar em uma forma assadeira vou adicionar um pouco de óleo e espalhar bem pelos cantos. Colocarei aqui dentro as cascas recheada e levarei no forno pré-aquecido a 200 graus e deixarei assar por 20 minutos.

E a nossa receita está pronta. Agora é só se deliciar!