Havuçlu Kek ve Çikolatalı Sos
Yumuşacık ve kabarık bir havuçlu kek, üzerinde kremamsı çikolata sosuyla. Yapımı kolay ve inanılmaz lezzetli.
Gerekli Ekipmanlar
- blender
- kase
- kek kalıbı
- fırın
- mikrodalga
Malzemeler
- 3 yumurta
- 150 ml yağ
- 1 doğranmış havuç
- 275 g şeker
- 200 g buğday unu
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 200 g çikolata
- 1/2 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı yoğunlaştırılmış süt
Hazırlanışı
- Yumurta, yağ ve havucu pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
- Karışımı bir kaba alın ve şeker ile unu ekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Kabartma tozunu en son ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- Yağlanmış kalıba dökün ve 180°C fırında 40 dakika pişirin.
- Çikolatayı mikrodalgada eritin.
- Krema ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyip iyice karıştırın.
- Sosu 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Keki kalıptan çıkarın ve üzerine sosu dökün.
Notlar
Kekin iyi kabarması için kabartma tozunu en son ekleyin. Kekin sönmemesi için ilk 30 dakika fırını açmayın.
Besin Değerleri
Kalori: 340kcalKarbonhidratlar: 45gProteinler: 5gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 55mgSodium: 120mgPotassium: 220mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 5000IUVitamin C: 3mgCalcium: 60mgIron: 2mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
