Bal Hardallı Soslu Kremalı Avokado Salatası
Bu bal hardallı soslu kremalı avokado salatası, akşam yemeği için hızlı, taze ve lezzetli bir seçenektir. Avokado, domates, salatalık, kırmızı biber, mısır ve taze yeşillikleri bir araya getirerek renkli ve besleyici bir salata oluşturur. Süt, yağ, limon, hardal, bal, sarımsak ve karabiberle blenderda hazırlanan sos, salatayı daha kremalı, lezzetli ve özel hale getirir.
Gerekli Ekipmanlar
- bıçak Avokado, domates, biber ve salatalığı kesmek için.
- kesme tahtası Malzemeleri keserken desteklemek için.
- blender Kremalı sosu çırpmak için.
- büyük kase Salatayı hazırlamak ve karıştırmak için.
- kaşık Salatayı sosla karıştırmak için.
- ölçü bardağı Sütü ve yağı ölçmek için.
- Limon sıkacağı Limon suyunu çıkarmak için.
Malzemeler
- 1/2 parçalar halinde kesilmiş avokado
- 1 küp doğranmış domates
- 1/2 doğranmış kırmızı biber
- 1 parçalar halinde kesilmiş salatalık
- 170 g mısır
- damak zevkine göre taze yeşillik
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı yağ
- 1 limon suyu
- damak zevkine göre karabiber
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 diş doğranmış sarımsak
Hazırlanışı
- Avokadoyu parçalara kesin ve kenara alın.
- Domatesi küçük küpler halinde kesin.
- Kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğrayın.
- Salatalığı ikiye kesin ve ardından daha küçük parçalara doğrayın.
- Blendera sütü, yağı, limon suyunu ve karabiberi koyun.
- Kremalı bir sos oluşana kadar çırpın.
- Hardalı, balı ve doğranmış sarımsağı ekleyin.
- İyice karışması için biraz daha çırpın.
- Büyük bir kaseye avokadoyu, domatesi, salatalığı, kırmızı biberi, mısırı ve taze yeşillikleri koyun.
- Sosu salatanın üzerine dökün.
- Tüm malzemeler sosla kaplanana kadar nazikçe karıştırın.
- Bir tabağa aktarın veya doğrudan kaseden servis edin.
Video
Notlar
Avokadoyu karıştırırken dağılmaması için orta boy parçalar halinde kesin. Salatanın daha çıtır ve hafif olması için salatalık ve domatesi çok taze kullanın. Hardal, bal ve sarımsağı eklemeden önce sütü yağ ve limonla iyice çırparak kremalı bir sos oluşturun. Avokado parçalarını korumak için salatayı nazikçe karıştırın. Hazırladıktan hemen sonra servis edin veya kısa süre buzdolabında bekletin.
Besin Değerleri
Kalori: 325kcalKarbonhidratlar: 20gProteinler: 4gFat: 28gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 8gMonounsaturated Fat: 16gCholesterol: 4mgSodium: 210mgPotassium: 520mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 780IUVitamin C: 42mgCalcium: 55mgIron: 1mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
