Ekmekli, Yumurtalı, Jambonlu ve Peynirli Fırın Atıştırmalığı
Bu ekmekli, yumurtalı, jambonlu ve peynirli fırın atıştırmalığı, ikindi kahvaltısı veya pratik bir akşam yemeği için hızlı, kremalı ve çok lezzetli bir tariftir. Yumurtalar tuz, karabiber ve kekikle baharatlanır, mozzarella, krem peynir ve jambonla karıştırılır, ardından üzerine kabuksuz tost ekmeği dizilip tereyağı ve kekikle fırçalanır. Fırından çıktığında üstü altın renkli ve çıtır, içi ise bol dolgulu ve kremamsı olur.
Gerekli Ekipmanlar
- fırın kabı Atıştırmalığı hazırlamak ve fırında pişirmek için.
- çatal Yumurtaları çırpmak ve dolguyu karıştırmak için.
- bıçak Jambonu kesmek ve porsiyonları servis etmek için.
- kesme tahtası Jambonu keserken desteklemek için.
- Küçük kase Eritilmiş tereyağını kekikle karıştırmak için.
- Mutfak fırçası Kekikli tereyağını ekmeğin üzerine sürmek için.
- fırın Atıştırmalığı 180 derecede pişirmek için.
- tabak Hazır atıştırmalığı servis etmek için.
Malzemeler
- 6 adet yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- yağlamak için tereyağı
- 150 g rendelenmiş mozzarella peyniri
- 200 g krem peynir
- 100 g küçük parçalar halinde doğranmış jambon
- 6 dilim kabuksuz tost ekmeği
- üzerine sürmek için eritilmiş tereyağı
- tereyağına karıştırmak için damak zevkine göre kekik
Hazırlanışı
- Yumurtaları tereyağıyla yağlanmış bir kaseye veya fırın kabına koyun.
- Tuz, karabiber ve kekikle baharatlayın.
- Baharatlar karışana kadar yumurtaları bir çatalla iyice çırpın.
- Rendelenmiş mozzarellayı yumurtaların üzerine ekleyin.
- Krem peyniri ekleyin.
- Krem peynir yumurta ve peynirle iyice bütünleşene kadar çatalla küçük hareketlerle karıştırın.
- Küçük parçalar halinde doğranmış jambonu ekleyin ve dolgunun içine yayın.
- Karışımın üzerini kabuksuz tost ekmeği dilimleriyle kaplayın, dilimler arasında küçük boşluk bırakın.
- Eritilmiş tereyağını biraz kekikle karıştırın.
- Bir mutfak fırçasıyla kekikli tereyağını tüm ekmek dilimlerinin üzerine sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika, üstü kızarıp içi sabitlenene kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, porsiyonlara kesin ve sıcak servis edin.
Video
Notlar
Dolgunun yapışmaması için fırın kabını tereyağıyla iyice yağlayın. Krem peyniri yumurtalarla iyi karıştırarak tabanın kremalı ve homojen olmasını sağlayın. Kabuksuz tost ekmeği daha zarif bir görünüm verir, ancak normal ekmek de kullanılabilir. Altın renkli ve çıtır bir yüzey için kekikli tereyağını tüm dilimlerin üzerine sürün. Eriyen peynirin tadını almak için sıcak servis edin.
Besin Değerleri
Kalori: 360kcalKarbonhidratlar: 15gProteinler: 19gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 230mgSodium: 680mgPotassium: 240mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 720IUVitamin C: 1mgCalcium: 280mgIron: 2mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
