Hambúrguer de brócolis com 3 ingredientes
Uma receita simples, rápida e deliciosa de hambúrguer de brócolis, crocante por fora e macio por dentro, feita com poucos ingredientes.
Equipamentos
- Panela
- Tigela
- Frigideira
Ingredientes
- 1 brócolis
- 3 colheres de sopa farinha de rosca
- 3 colheres de sopa queijo parmesão ralado
- sal
- queijo para recheio
- azeite
Modo de preparo
- Cozinhe o brócolis por aproximadamente 5 minutos até ficar bem macio e escorra.
- Amasse o brócolis em uma tigela até formar uma massa.
- Adicione a farinha de rosca, o parmesão e uma pitada de sal, misturando bem.
- Modele porções, faça um espaço no meio e adicione pedaços de queijo, fechando bem.
- Achatar formando hambúrgueres e levar para fritar em azeite.
- Frite até dourar de um lado, vire e doure do outro lado.
- Retire do fogo e sirva ainda quente.
Vídeo
Notas
Sirva ainda quente para aproveitar o queijo derretido no interior. Pode ajustar o sal conforme o gosto.
