Brotpizza mit Calabresa, Schinken und Käse
Diese Brotpizza ist ein praktisches, schnelles und leckeres Rezept für alle, die hausgemachte Pizza ohne klassischen Teig zubereiten möchten. Toastbrot ohne Rinde bildet die Basis und wird mit Tomatensauce, Schinken, Mozzarella, Calabresa-Wurst, Tomate, Zwiebel, Oliven, Frischkäse und Oregano belegt. Nach dem Backen wird sie cremig, goldbraun und perfekt für Snack, einfaches Abendessen oder Familienrunde.
Küchengeräte
- Form Zum Zusammenstellen und Backen der Brotpizza.
- Messer Zum Schneiden des Brots und bei Bedarf zum Schneiden der Zutaten.
- Schneidebrett Zum Vorbereiten der Zutaten.
- Löffel oder Spatel Zum Verteilen der Tomatensauce.
- Ofen Zum Backen der Pizza, bis der Käse geschmolzen ist.
- Pizzaschneider Zum Schneiden der Pizza nach dem Backen.
Zutaten
- genug Toastbrot ohne Rinde, um die Form zu füllen
- 1 Packung Tomatensauce
- Schinken nach Geschmack
- Mozzarella nach Geschmack
- Calabresa-Wurst in Scheiben nach Geschmack
- Tomatenscheiben nach Geschmack optional
- Zwiebel in Scheiben nach Geschmack
- Oliven nach Geschmack
- Frischkäse nach Geschmack
- Oregano nach Geschmack
Zubereitung
- Die Toastbrotscheiben ohne Rinde in eine Form legen und gut anpassen, damit der ganze Boden bedeckt ist.
- Bei Bedarf Brotstücke zuschneiden, um alle Lücken in der Form zu füllen.
- Die Tomatensauce auf der gesamten Brotbasis verteilen.
- Mit einer Schicht Schinken bedecken.
- Mozzarella über den Schinken geben und die ganze Pizza gut bedecken.
- Die Calabresa-Wurstscheiben auf dem Mozzarella verteilen.
- Nach Wunsch Tomatenscheiben hinzufügen.
- Zwiebel in Scheiben darübergeben und gut verteilen.
- Mit Oliven, Frischkäse und Oregano nach Geschmack abschließen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Pizza goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und heiß servieren.
Video
Notizen
Verwende Toastbrot ohne Rinde, damit die Basis gleichmäßiger und leichter zu schneiden ist. Lege die Stücke dicht in die Form, damit keine Lücken bleiben. Der Belag kann mit Zutaten angepasst werden, die du zu Hause hast, wie Hähnchen, Mais, Bacon oder andere Käsesorten. Tomate und Zwiebel sind optional, passen aber sehr gut zur Calabresa. Heiß servieren, damit der Käse schön geschmolzen ist.
Nährwerte
Kalorien: 360kcalKohlenhydrate: 28gProteine: 18gFat: 21gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 55mgSodium: 980mgPotassium: 310mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 420IUVitamin C: 8mgCalcium: 240mgIron: 2mg
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