Hamburguesa de brócoli con 3 ingredientes
Una receta rápida, fácil y deliciosa de hamburguesa de brócoli, crujiente por fuera y suave por dentro, hecha con pocos ingredientes.
Equipo
- olla
- bol
- sartén
Ingredientes
- 1 brócoli
- 3 cucharadas pan rallado
- 3 cucharadas queso parmesano rallado
- sal
- queso para relleno
- aceite de oliva
Preparación
- Cocina el brócoli durante aproximadamente 5 minutos hasta que esté muy suave y escúrrelo.
- Tritura el brócoli en un bol hasta formar una masa.
- Agrega el pan rallado, el parmesano y una pizca de sal, mezclando bien.
- Forma porciones, haz un hueco en el centro y añade trozos de queso, cerrando bien.
- Aplana formando hamburguesas y colócalas en una sartén con aceite de oliva.
- Fríe hasta dorar por un lado, luego voltea y dora el otro lado.
- Retira del fuego y sirve caliente.
Vídeo
Notas
Servir caliente para disfrutar el queso derretido en el interior. Ajustar la sal al gusto.
