Pizza Fácil en Molde sin Amasar
Una pizza casera sencilla y económica con masa de fermentación rápida que no requiere amasado. Perfecta para una comida fácil y deliciosa.
Ingredientes
- 300 ml agua tibia
- 4 g levadura seca
- 1 cucharadita azúcar
- 260 g harina de trigo
- mantequilla y harina para engrasar el molde
- al gusto queso rallado
- al gusto salsa de tomate
- al gusto pimiento verde
- al gusto pollo desmenuzado
- al gusto orégano
- al gusto aceitunas verdes
Preparación
- En un bol, añade el agua tibia, la levadura seca y el azúcar. Mezcla bien hasta disolver.
- Agrega la harina poco a poco y mezcla hasta obtener una masa homogénea tipo batido espeso.
- Cubre la masa con plástico o un paño y deja reposar durante 30 minutos.
- Transfiere la masa a un molde engrasado y extiéndela uniformemente.
- Deja reposar la masa en el molde durante otros 15 minutos.
- Agrega una capa de queso rallado sobre la masa.
- Extiende la salsa de tomate por encima.
- Agrega pimiento verde y pollo desmenuzado o el relleno que prefieras.
- Finaliza con más queso, orégano y aceitunas verdes al gusto.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos o hasta que esté dorada.
- Retira del horno, corta en porciones y sirve caliente.
Vídeo
Notas
Puedes personalizar los ingredientes con carne, atún, verduras o lo que prefieras. La masa es suave y no necesita amasado.
Información nutricional
Calorías: 320kcalCarbohidratos: 40gProteina: 14gGrasa: 12gGrasa saturada: 5gColesterol: 35mgSodio: 380mgPotasio: 180mgFibra: 2gAzúcar: 3gVitamina A: 300IUVitamina C: 8mgCalcio: 180mgHierro: 2mg
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