Torta di mele che si scioglie in bocca
Una deliziosa torta di mele soffice e leggera che si scioglie in bocca, perfetta per ogni occasione.
Attrezzatura
- ciotola
- teglia
- Forno
Ingredienti
- 2 mele grandi
- 1/2 limone (succo)
- 3 uova
- 1 tazza zucchero
- 80 ml burro fuso
- 180 ml latte
- 300 g farina di grano tenero
- 1 cucchiaio lievito in polvere
Procedimento
- Taglia le mele a pezzetti e mescolale con il succo di limone per evitare che anneriscano.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il burro, il latte e la farina, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Incorpora delicatamente il lievito.
- Aggiungi le mele all’impasto e mescola bene.
- Versa in una teglia imburrata e inforna a 180°C per 35 minuti.
- Lascia intiepidire, taglia e servi.
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Note
Utilizza mele mature per un sapore migliore. Servire tiepida o fredda.
