Spiedini di salsiccia e formaggio impanati
Uno snack delizioso, croccante fuori e con formaggio filante all’interno, perfetto per ogni occasione.
Attrezzatura
- ciotola
- padella
- spiedini
Ingredienti
- salsicce
- formaggio a cubetti
- spiedini
- 2 tazze farina di grano tenero
- 2 cucchiai zucchero
- sale
- 2 uova
- 1 tazza acqua
- farina per impanare
- olio per friggere
Procedimento
- Taglia le salsicce in pezzi della stessa dimensione.
- Taglia il formaggio a cubetti della stessa dimensione.
- Assembla gli spiedini alternando salsiccia e formaggio.
- In una ciotola, mescola farina, zucchero, sale, uova e acqua fino a ottenere una pastella liscia.
- Immergi gli spiedini nella pastella, coprendoli bene.
- Passali nella farina per impanarli completamente.
- Friggi in olio caldo fino a doratura, poi scolali su carta assorbente.
Video
Note
Servire caldo per gustare il formaggio fuso. Regolare la dimensione dei pezzi secondo preferenza.
Valori nutrizionali
Calorie: 350kcalCarboidrati: 30gProteine: 12gFat: 20gGrassi saturi: 8gGrassi polinsaturi: 2gGrasso monoinsaturo: 8gColesterolo: 80mgSodio: 600mgPotassio: 150mgFiber: 1gZucchero: 4gVitamina A: 200IUVitamina C: 2mgCalcio: 150mgFerro: 2mg
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