Air Fryer’da Baharatlı Sebzeler
Air Fryer'da hazırlanan bu baharatlı sebzeler, buzdolabında bulunan malzemeleri değerlendirmek için pratik, renkli ve lezzetli bir tariftir. Tarif; biber, kabak, patates, balkabağı, havuç, kırmızı soğan, beyaz soğan ve tatlı patatesin zeytinyağı, tuz, kekik, paprika ve kızarmış sarımsaktan oluşan basit bir sosla harmanlanmasıyla hazırlanır. Air Fryer'da piştikten sonra sebzeler yumuşak, aromatik ve öğle ya da akşam yemeği için harika bir garnitür olur.
Gerekli Ekipmanlar
- air fryer Sebzeleri yumuşayana kadar pişirmek için.
- büyük kase Sebzeleri baharatla karıştırmak için.
- Küçük kap Zeytinyağı ve baharat sosunu hazırlamak için.
- bıçak Sebzeleri doğramak için.
- kesme tahtası Sebzeleri keserken desteklemek için.
- kaşık veya spatula Sebzeleri kırmadan karıştırmak için.
- Tabak veya servis tabağı Pişen sebzeleri servis etmek için.
Malzemeler
- damak zevkine göre biber
- parçalara doğranmış kabak
- küçük parçalara doğranmış patates
- parçalara doğranmış balkabağı
- dilimlenmiş havuç
- iri doğranmış kırmızı soğan
- parçalara doğranmış beyaz soğan
- parçalara doğranmış tatlı patates
- damak zevkine göre zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- damak zevkine göre kekik
- damak zevkine göre paprika
- damak zevkine göre kızarmış sarımsak
- 4 diş kabuklu sarımsak
- servis için ekstra zeytinyağı
Hazırlanışı
- Biber, kabak, patates, balkabağı, havuç, kırmızı soğan, beyaz soğan ve tatlı patatesi parçalara doğrayın.
- Tüm sebzeleri büyük bir kaseye alın ve kenara ayırın.
- Başka bir kaba bolca zeytinyağı ekleyin.
- Tuz, kekik, paprika ve kızarmış sarımsağı ekleyin.
- Baharatlı bir sos oluşana kadar çok iyi karıştırın.
- Sosu sebzelerin üzerine dökün.
- Tüm sebzeler baharatla kaplanana kadar dikkatlice karıştırın.
- Baharatlı sebzeleri Air Fryer sepetine dikkatlice yerleştirin.
- Kabuklu sarımsak dişlerini sebzelerin arasına ekleyin.
- Air Fryer’ı 180 dereceye ayarlayın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Sebzeleri Air Fryer’dan çıkarın ve servis tabağına alın.
- İsterseniz üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin ve öğle ya da akşam yemeğinde servis edin.
Video
Notlar
Sebzeleri evde bulunan malzemelere göre değiştirebilirsiniz. Daha eşit pişmeleri için malzemeleri benzer büyüklüklerde doğrayın. Sebzeler pişerken oldukça küçüleceği için başta fazla görünmesi sorun değildir. Baharatlı sosu iyice karıştırarak tüm parçaların lezzetlenmesini sağlayın. Piştikten sonra üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirmek isteğe bağlıdır, ancak yemeği daha lezzetli yapar.
Besin Değerleri
Kalori: 210kcalKarbonhidratlar: 32gProteinler: 4gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 610mgPotassium: 780mgFiber: 7gSugar: 9gVitamin A: 8900IUVitamin C: 65mgCalcium: 70mgIron: 2mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
