Avena Nocturna con Banana, Manzana y Cacao
Esta avena nocturna con banana, manzana y cacao es una opción práctica, saludable y deliciosa para el desayuno. La avena se hidrata con leche, se mezcla con manzana picada y luego recibe una mezcla cremosa de banana madura machacada, cacao, leche en polvo y canela. Después de pasar la noche en la nevera, queda lista para servir al día siguiente con un poco más de leche y rodajas de banana por encima.
Equipo
- bol Para mezclar la avena con leche y fruta.
- tenedor Para machacar las bananas maduras.
- cuchillo Para picar la manzana y cortar la banana de la cobertura.
- tabla de cortar Para apoyar la fruta durante el corte.
- cuchara Para mezclar e incorporar los ingredientes.
- Recipiente con tapa o plástico film Para guardar la avena en la nevera durante la noche.
- Nevera Para hidratar y firmar la avena durante la noche.
Ingredientes
- 1 taza avena en hojuelas
- 100 ml leche
- 1 manzana picada en trocitos
- 2 bananas maduras machacadas
- cacao en polvo al gusto
- leche en polvo al gusto
- canela molida al gusto
- leche extra para finalizar
- rodajas de banana para finalizar
Preparación
- Coloca la avena en un bol o recipiente.
- Añade aproximadamente 100 ml de leche sobre la avena.
- Agrega la manzana picada y mezcla muy bien.
- Reserva la mezcla de avena, leche y manzana mientras preparas la banana.
- En otro recipiente, coloca las bananas maduras y machácalas muy bien con un tenedor.
- Añade cacao en polvo, leche en polvo y canela al gusto sobre la banana machacada.
- Mezcla muy bien hasta formar una crema de banana con cacao y canela.
- Coloca esta mezcla de banana sobre la avena hidratada con leche y manzana.
- Remueve nuevamente con una cuchara hasta que todo quede bien incorporado.
- Pasa la mezcla a otro recipiente, acomódala bien y deja un pequeño espacio para finalizar al día siguiente.
- Cubre con plástico film y lleva a la nevera durante toda la noche.
- Al día siguiente, retira el plástico film y añade un poco más de leche para ajustar la cremosidad.
- Termina con rodajas de banana por encima y sirve en el desayuno.
Vídeo
Notas
Usa bananas bien maduras para endulzar la receta de forma natural. El cacao es opcional y puede ajustarse al gusto. Si prefieres una textura más cremosa al día siguiente, añade un poco más de leche antes de servir. Corta la manzana en cubitos pequeños para que se mezcle mejor con la avena. Mantén la preparación bien cubierta en la nevera durante toda la noche.
Información nutricional
Calorías: 285kcalCarbohidratos: 52gProteina: 9gGrasa: 6gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 2gColesterol: 8mgSodio: 70mgPotasio: 520mgFibra: 7gAzúcar: 23gVitamina A: 180IUVitamina C: 9mgCalcio: 170mgHierro: 2mg
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