Patata Dolce Croccante in Friggitrice ad Aria
Questa patata dolce croccante in friggitrice ad aria è una ricetta semplice, veloce e deliziosa da servire come antipasto, merenda o contorno. La patata dolce viene tagliata a rondelle molto sottili, condita con sale, pepe nero, paprika e olio d'oliva, poi cotta in friggitrice ad aria fino a diventare asciutta, dorata e croccante. È un'opzione pratica per tutta la famiglia e può essere preparata anche con patate comuni.
Attrezzatura
- coltello Per tagliare la patata dolce a rondelle sottili.
- tagliere Per appoggiare la patata dolce durante il taglio.
- ciotola Per condire le rondelle di patata dolce.
- Friggitrice ad aria Per cuocere le patate fino a renderle croccanti.
- Cucchiaio dosatore Per misurare sale, pepe nero e paprika.
Ingredienti
- 1 patata dolce tagliata a rondelle molto sottili
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino pepe nero
- 1 cucchiaio colmo paprika
- olio d’oliva a piacere
Procedimento
- Taglia la patata dolce a rondelle molto sottili. Più sono sottili, più diventeranno croccanti e asciutte.
- Trasferisci tutte le rondelle di patata dolce in una ciotola.
- Aggiungi il sale, il pepe nero e la paprika.
- Condisci con un po’ di olio d’oliva.
- Mescola tutto con le mani finché tutte le rondelle sono ben condite.
- Metti le patate condite nel cestello della friggitrice ad aria e sistemale bene per farle cuocere uniformemente.
- Imposta la friggitrice ad aria a 180 gradi per 10 minuti.
- Controlla se le patate sono asciutte e croccanti. Se necessario, cuoci ancora per qualche minuto.
- Togli dalla friggitrice ad aria e servi come antipasto, merenda o contorno.
Video
Note
Taglia le rondelle il più sottili possibile per renderle più croccanti e asciutte. Distribuisci bene le patate nel cestello della friggitrice ad aria affinché cuociano in modo uniforme. Se necessario, cuoci in due volte per evitare che le rondelle si sovrappongano troppo. Il tempo può variare in base alla potenza della friggitrice ad aria e allo spessore delle patate, quindi controlla alla fine e aggiungi qualche minuto se desideri più croccantezza.
Valori nutrizionali
Calorie: 135kcalCarboidrati: 24gProteine: 2gFat: 4gGrassi saturi: 1gGrasso monoinsaturo: 3gSodio: 780mgPotassio: 390mgFiber: 4gZucchero: 5gVitamina A: 14500IUVitamina C: 3mgCalcio: 35mgFerro: 1mg
Ti è piaciuta la ricetta?Lascia un commento
