Avokadolu ve Salatalıklı Ton Balığı Salatası
Bu avokadolu ve salatalıklı ton balığı salatası, öğle yemeği, akşam yemeği veya hafif bir öğün için hızlı, ferah ve çok lezzetli bir tariftir. Salatalık ince yarım ay şeklinde doğranır ve domates, soğan, yeşil biber, ton balığı ve küp doğranmış olgun avokado ile birleştirilir. Zeytinyağı, tuz, karabiber, limon ve taze yeşilliklerden oluşan basit sos salatayı dengeli, renkli ve lezzetli hale getirir.
Gerekli Ekipmanlar
- bıçak Malzemeleri kısmen soymak ve doğramak için.
- kesme tahtası Salatalık, domates, soğan, biber ve avokadoyu doğramak için.
- büyük kase Tüm salata malzemelerini karıştırmak için.
- Kaşıklar Salatayı nazikçe karıştırmak için.
- Servis tabağı Hazır salatayı servis etmek için.
Malzemeler
- 1 bütün salatalık
- 1 iri doğranmış domates
- 1 ince yarım ay doğranmış soğan
- 1 doğranmış yeşil biber
- 2 kutu süzülmüş ton balığı
- 1 küp doğranmış olgun avokado
- damak zevkine göre zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 sıkılmış limon
- damak zevkine göre taze yeşillik
Hazırlanışı
- Salatalığın kabuğunun bir kısmını soyun ve daha güzel görünmesi için birkaç şerit bırakın.
- Salatalığın uçlarını kesin, ikiye bölün ve ince yarım ay şeklinde doğrayın.
- Doğranmış salatalığı büyük bir kaseye alın.
- Doğranmış domatesi, ince yarım ay soğanı ve doğranmış yeşil biberi ekleyin.
- Süzülmüş ton balığı kutularını kaseye ekleyin.
- Olgun avokadoyu küp küp doğrayın ve diğer malzemelere ekleyin.
- Üzerine bolca zeytinyağı gezdirin.
- Bir tutam tuz ve bir tutam karabiberle tatlandırın.
- Limonu salatanın üzerine sıkın.
- İki kaşık yardımıyla, avokadoyu fazla ezmeden tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Damak zevkinize göre taze yeşillik ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Bir servis tabağına aktarın ve hemen servis edin.
Video
Notlar
Salatanın daha güzel görünmesi için salatalığın kabuğunda birkaç şerit bırakın. Avokadonun küpler halinde kalması ve fazla dağılmaması için olgun ama sert bir avokado kullanın. Ton balığı genellikle tuz içerdiği için önce sadece bir tutam tuz ekleyin ve karıştırdıktan sonra ayarlayın. Limon hem lezzeti artırır hem de avokadonun hızlı kararmasını önlemeye yardımcı olur. Malzemelerin taze dokusunu korumak için hazırladıktan hemen sonra servis edin.
Besin Değerleri
Kalori: 285kcalKarbonhidratlar: 13gProteinler: 24gFat: 17gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 35mgSodium: 430mgPotassium: 760mgFiber: 6gSugar: 4gVitamin A: 620IUVitamin C: 38mgCalcium: 55mgIron: 2mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
