Bacon, Soğan ve Krem Peynirli Fırında Patates Graten
Bu fırında patates graten, öğle veya akşam yemeği için ideal, kremalı, kolay ve çok lezzetli bir tariftir. Ön haşlama yapılan patatesler krem peynir, dilimlenmiş bacon, soğan, zeytinyağı, tuz ve kekikle kat kat dizilir, ardından fırında pişirilip üzerine tekrar krem peynir ve bol mozzarella eklenerek gratine edilir.
Gerekli Ekipmanlar
- tencere Patatesleri ön haşlamak için.
- fırın kabı Tarifin katlarını dizmek ve pişirmek için.
- bıçak Patatesleri, baconu ve soğanı kesmek için.
- kesme tahtası Malzemeleri hazırlamak için.
- süzgeç Ön haşlama yapılan patatesleri süzmek için.
- fırın Patatesleri pişirmek ve peyniri gratine etmek için.
- kaşık veya spatula Krem peyniri yaymak için.
Malzemeler
- 6 büyük soyulmuş patates
- patatesleri örtecek kadar su
- taban ve üst kısım için krem peynir
- parçalara kesilmiş dilim bacon
- halka doğranmış soğan
- damak zevkine göre zeytinyağı
- damak zevkine göre tuz
- damak zevkine göre kekik
- damak zevkine göre mozzarella peyniri
Hazırlanışı
- Patatesleri soyun ve pişmesini kolaylaştırmak için parça ya da dilimler halinde kesin.
- Patatesleri bir tencereye alın, üzerini suyla kapatın ve sadece ön haşlama olacak şekilde birkaç dakika pişirin.
- Ön haşlama yapılan patatesleri süzün ve kenara alın.
- Bir fırın kabının tabanına krem peynirden bir kat yayın.
- Krem peynirin üzerine patateslerden bir kat dizerek kabın tabanını güzelce doldurun.
- Patateslerin üzerine dilimlenmiş bacon parçalarını yayın.
- Baconun üzerine soğan halkalarını ekleyin.
- Patates, bacon ve soğan katlarını tekrar edin.
- En üstü tamamen kapatacak şekilde bir patates katıyla bitirin.
- Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin, tuz ekleyin ve kekik serpin.
- Patatesler pişmesini tamamlayana kadar yaklaşık 20 dakika fırında pişirin.
- Fırından çıkarın, patateslerin üzerine krem peynir yayın ve mozzarella peyniriyle kaplayın.
- Peynir eriyip gratine olana kadar tekrar fırına verin.
- Fırından çıkarın, porsiyonlara kesin ve sıcak servis edin.
Video
Notlar
Patatesleri sadece yumuşamaya başlayana kadar ön haşlayın, çünkü fırında pişmeye devam edecekler. Eşit pişmeleri için patatesleri benzer kalınlıkta kesin. Dilimlenmiş bacon fırında lezzetini bırakır, ancak daha çıtır bir sonuç isterseniz önceden hafifçe kızartabilirsiniz. Peynir erimiş ve kreması sıcak haldeyken servis edin.
Besin Değerleri
Kalori: 460kcalKarbonhidratlar: 42gProteinler: 15gFat: 27gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 55mgSodium: 680mgPotassium: 820mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 420IUVitamin C: 34mgCalcium: 230mgIron: 2mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
