Transforma pan viejo en una receta increíble
Una receta deliciosa para transformar pan viejo en tostadas dulces crujientes por fuera y suaves por dentro. Hechas con pan francés, huevos, leche condensada y leche, y cubiertas con azúcar y canela, son perfectas para la merienda.
Equipo
- bol
- batidor
- sartén
- plato
- pinzas o espátula
Ingredientes
- 2 panes franceses
- 2 huevos
- 100 ml leche condensada
- 100 ml leche
- aceite para freír
- 1 taza azúcar
- 1 cucharadita canela en polvo
Preparación
- Corta el pan francés en rebanadas.
- En un bol, añade los huevos, la leche condensada y la leche.
- Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla y colócalas en un plato.
- Calienta el aceite en una sartén y fríe las rebanadas hasta que estén doradas por un lado.
- Da la vuelta y fríe el otro lado hasta que también esté dorado.
- Retira de la sartén y reserva.
- En un plato, mezcla el azúcar con la canela.
- Pasa cada rebanada frita por la mezcla de azúcar y canela por ambos lados.
- Sirve inmediatamente.
Vídeo
Notas
Esta receta es ideal para aprovechar pan del día anterior. Fríe en aceite caliente para lograr un dorado perfecto. Pasa por azúcar con canela justo después de freír para que se adhiera mejor. Sirve tibio o a temperatura ambiente.
Información nutricional
Calorías: 295kcalCarbohidratos: 38gProteina: 7gGrasa: 13gGrasa saturada: 4gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 5gColesterol: 78mgSodio: 190mgPotasio: 110mgFibra: 1gAzúcar: 22gVitamina A: 210IUCalcio: 85mgHierro: 1.4mg
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