Pasta in una Pentola con Tonno e Formaggio
Questa pasta in una pentola con tonno e formaggio è una ricetta veloce, pratica e molto saporita per pranzo o cena. La pasta cuoce insieme a pomodoro, peperone verde, cipolla, aglio, salsa di pomodoro e condimenti semplici, assorbendo tanto sapore. Alla fine si aggiungono tonno e mozzarella grattugiata, rendendo il piatto cremoso, completo e perfetto per le giornate di fretta.
Attrezzatura
- Pentola grande Per cuocere la pasta e preparare tutta la ricetta in una sola pentola.
- coltello Per tritare pomodoro, peperone, cipolla e aglio.
- tagliere Per appoggiare gli ingredienti durante il taglio.
- forchetta Per separare la pasta durante la cottura.
- cucchiaio Per mescolare tonno, salsa e formaggio.
- piatto Per servire la pasta pronta.
Ingredienti
- 200 g pasta
- 1 pomodoro tagliato a pezzi grandi
- 1 peperone verde tritato
- 1 cipolla tritata
- 340 g salsa di pomodoro
- 3 spicchi aglio tritato
- 1 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino pepe nero
- 2 cucchiai olio
- acqua sufficiente per cuocere la pasta
- 2 lattine tonno sgocciolato
- 200 g mozzarella grattugiata
Procedimento
- Metti la pasta in una pentola grande e sistemala bene sul fondo.
- Aggiungi il pomodoro tritato, il peperone verde e la cipolla tritata.
- Aggiungi la salsa di pomodoro sopra gli ingredienti.
- Aggiungi l’aglio tritato, il sale, il pepe nero e l’olio.
- Versa acqua sufficiente per cuocere la pasta.
- Accendi il fuoco e lascia bollire.
- Durante la cottura, usa una forchetta per separare la pasta poco alla volta ed evitare che si attacchi.
- Cuoci finché la pasta è morbida e la salsa diventa corposa.
- Aggiungi il tonno sgocciolato alla pasta già cotta.
- Mescola bene per distribuire il tonno in tutta la pasta.
- Distribuisci la mozzarella grattugiata sopra la pasta.
- Copri la pentola per alcuni minuti, finché il formaggio si scioglie.
- Spegni il fuoco e mescola di nuovo per incorporare il formaggio alla pasta.
- Servi subito caldo.
Video
Note
Separa la pasta con una forchetta durante la cottura per evitare che si attacchi. Aggiungi acqua poco alla volta, solo quanto basta per cuocere la pasta e formare una salsa corposa. Il tonno va aggiunto quando la pasta è già cotta per mantenere una migliore consistenza. La mozzarella può essere regolata a piacere e deve sciogliersi con la pentola coperta. Servi caldo per gustare il formaggio ben cremoso.
Valori nutrizionali
Calorie: 430kcalCarboidrati: 48gProteine: 29gFat: 14gGrassi saturi: 6gGrassi polinsaturi: 2gGrasso monoinsaturo: 5gColesterolo: 45mgSodio: 820mgPotassio: 610mgFiber: 4gZucchero: 7gVitamina A: 720IUVitamina C: 34mgCalcio: 260mgFerro: 3mg
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