Ev Yapımı Çikolatalı Kurabiye
Bu ev yapımı çikolatalı kurabiyeler kolay, hızlı ve çocuklara, arkadaşlara ya da misafirlere ikram etmek için mükemmeldir. Hamur; yumurta, şeker, tuz, vanilya aroması, eritilmiş tereyağı, buğday unu ve kabartma tozu ile elde hazırlanır, ardından doğranmış çikolata veya damla çikolata eklenir. Kaşıkla şekillendirilip fırında pişirildikten sonra içi yumuşak, çikolata parçalı ve çok lezzetli olur.
Gerekli Ekipmanlar
- kase Kurabiye hamurunu karıştırmak için.
- çırpıcı Sıvı malzemeleri karıştırmak için.
- Kaşıklar Kurabiyeleri şekillendirmek için.
- fırın tepsisi Kurabiyeleri pişirmek için.
- Yağlı kağıt Tepsiyi kaplamak ve yapışmayı önlemek için.
- fırın Kurabiyeleri pişirmek için.
Malzemeler
- 1 yumurta
- 50 g şeker
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı vanilya aroması
- 80 ml eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı buğday unu
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 80 g doğranmış çikolata veya damla çikolata
Hazırlanışı
- Bir kaseye yumurtayı, şekeri, bir tutam tuzu, vanilya aromasını ve eritilmiş tereyağını ekleyin.
- Malzemeler iyice karışana kadar çırpıcıyla güzelce karıştırın.
- Buğday ununu ve kabartma tozunu ekleyin.
- Sert kıvamlı bir kurabiye hamuru oluşana kadar karıştırın. Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Doğranmış çikolatayı veya damla çikolatayı ekleyin.
- Çikolata hamurun içine eşit dağılana kadar karıştırın.
- Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- İki kaşık yardımıyla hamurdan porsiyonlar alın, şekillendirin ve aralıklı olarak tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın, biraz ılımasını bekleyin ve kurabiyeleri servis edin.
Notlar
Kurabiye hamuru daha sert kıvamlı olur, bu yüzden doğru kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin. Damla çikolatanız varsa doğranmış çikolata yerine kullanabilirsiniz. Pişerken biraz yayılabilecekleri için kurabiyeler arasında boşluk bırakın. Yapışmayı önlemek ve kolay çıkarmak için yağlı kağıt kullanın. Servis etmeden önce biraz ılımasını bekleyin; böylece daha iyi toparlanırlar.
Besin Değerleri
Kalori: 145kcalKarbonhidratlar: 18gProteinler: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 28mgSodium: 95mgPotassium: 55mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 170IUCalcium: 35mgIron: 1mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
