Meyveli Soğuk Makarna Salatası
Bu meyveli soğuk makarna salatası kolay, kremalı ve farklı bir tariftir; öğle yemeklerinde, davetlerde veya özel günlerde soğuk servis etmek için idealdir. Haşlanmış makarna; mayonez, krema, şekerli yoğunlaştırılmış süt, kuru erik ve kuru üzümle hazırlanan tatlı-tuzlu sosla karıştırılır. Ananas, elma ve yeşil elma salatayı renkli, ferah ve tatlı ile tuzlu arasında dengeli bir lezzete dönüştürür.
Gerekli Ekipmanlar
- tencere Makarnayı haşlamak için.
- süzgeç Haşlanmış makarnayı süzmek için.
- Kaseler Sosu hazırlamak ve salatayı karıştırmak için.
- bıçak Meyveleri küçük parçalar halinde doğramak için.
- kesme tahtası Meyveleri keserken desteklemek için.
- kaşık Sosu ve salatayı karıştırmak için.
- Servis kabı Soğuk salatayı hazırlamak ve servis etmek için.
Malzemeler
- 250 g makarna
- 1 çay kaşığı makarnayı haşlamak için tuz
- makarnayı örtecek kadar su
- 5 yemek kaşığı mayonez
- 200 g krema
- 3 yemek kaşığı şekerli yoğunlaştırılmış süt
- damak zevkine göre doğranmış kuru erik
- damak zevkine göre kuru üzüm
- küçük parçalar halinde doğranmış ananas
- 1 küçük parçalar halinde doğranmış elma
- 1 küçük parçalar halinde doğranmış yeşil elma
- 1 tutam son dokunuş için tuz
- 1 tutam karabiber
Hazırlanışı
- Makarnayı bir tencereye koyun, tuzu ekleyin ve üzerini suyla kaplayın.
- Yaklaşık 10 dakika, makarna yumuşayana ama dağılmayana kadar pişirin.
- Makarnayı süzün ve sosu hazırlarken soğuması için kenara alın.
- Bir kaseye mayonez, krema ve şekerli yoğunlaştırılmış sütü koyun.
- Doğranmış kuru eriği ve kuru üzümü damak zevkinize göre ekleyin.
- Kremalı ve homojen bir sos oluşana kadar iyice karıştırın.
- Ananası küçük parçalar halinde doğrayın.
- Elmayı ve yeşil elmayı küçük parçalar halinde doğrayın.
- Doğranmış meyveleri büyük bir kaseye alın.
- Hazırladığınız sosu meyvelerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı, bir tutam tuzu ve bir tutam karabiberi ekleyin.
- Makarna, meyveler ve sos tamamen kaplanana kadar nazikçe karıştırın.
- Bir fırın kabına veya servis kabına aktarın ve düzgünce yayın.
- Hemen servis edin veya servis etmeden önce soğuması için buzdolabına alın.
Video
Notlar
Makarnayı yalnızca yumuşayana kadar pişirin, dağılmasına izin vermeyin; böylece salatada iyi bir doku korunur. Salatanın ağır olmaması için makarnayı sosla karıştırmadan önce soğutun. Kuru erik ve kuru üzüm miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir. Daha ferah bir salata için servis etmeden önce buzdolabında soğutun. Meyvelerin parçalanmaması için nazikçe karıştırın.
Besin Değerleri
Kalori: 335kcalKarbonhidratlar: 52gProteinler: 7gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 390mgPotassium: 310mgFiber: 3gSugar: 22gVitamin A: 180IUVitamin C: 22mgCalcium: 70mgIron: 2mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
