Süt Tozu Kremalı Soğuk Çilekli Tatlı
Bu süt tozu kremalı soğuk çilekli tatlı, ferahlatıcı, kremalı ve sıcak günler için mükemmel bir tatlıdır. İlk katman sıcak ve soğuk suda eritilen çilekli jelatinle hazırlanır ve renkli, sıkı bir taban oluşturur. İkinci katmanda krema, şekerli yoğunlaştırılmış süt, süt tozu ve sade jelatin bulunur; böylece çilek katmanıyla çok iyi uyum sağlayan yumuşak bir krema oluşur.
Gerekli Ekipmanlar
- kase Çilekli jelatini eritmek için.
- çırpıcı Jelatini iyice karıştırmak için.
- Servis kabı Tatlı katmanlarını hazırlamak için.
- blender Süt tozu kremasını çırpmak için.
- buzdolabı Katmanların sertleşmesi için.
- bıçak Tatlıyı porsiyonlara kesmek için.
- spatula Parçaları iki katmanıyla birlikte çıkarmak için.
Malzemeler
- 50 g çilek aromalı jelatin
- 300 ml sıcak su
- 300 ml soğuk su
- 400 g krema
- 400 g şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 1 su bardağı süt tozu
- 12 g ambalaj talimatlarına göre eritilmiş sade jelatin
Hazırlanışı
- Bir kaseye çilek aromalı jelatini koyun.
- Sıcak suyu ekleyin ve dibinde kalıntı kalmayacak şekilde tamamen eriyene kadar çok iyi karıştırın.
- Soğuk suyu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
- Karışımı bir fırın veya servis kabına aktarın.
- Jelatin katmanı iyice sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
- Blendera kremayı, şekerli yoğunlaştırılmış sütü ve süt tozunu ekleyin.
- Pürüzsüz bir krema oluşana kadar çok iyi çırpın.
- Ambalaj talimatlarına göre eritilmiş sade jelatini ekleyin.
- Tamamen karışana kadar tekrar çırpın.
- Kremayı sertleşmiş jelatin katmanının üzerine dökün.
- Tatlı tamamen sertleşene kadar tekrar buzdolabına alın.
- Dilimleyin, spatula ile iki katmanı birlikte alarak çıkarın ve iyice soğuk servis edin.
Video
Notlar
Çilekli jelatini sıcak suda çok iyi eritin, böylece kasenin dibinde kalıntı kalmaz. Kremayı üzerine dökmeden önce ilk katmanın tamamen sertleşmesini bekleyin, böylece katmanlar karışmaz. Kremadaki sade jelatin, blendera eklenmeden önce ambalaj talimatlarına göre hazırlanmalıdır. Daha sıkı ve ferah bir doku için iyice soğuk servis edin. Jelatin aromasını damak zevkinize göre başka bir aromayla değiştirebilirsiniz.
Besin Değerleri
Kalori: 285kcalKarbonhidratlar: 38gProteinler: 7gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 35mgSodium: 115mgPotassium: 230mgSugar: 34gVitamin A: 340IUVitamin C: 1mgCalcium: 190mg
Tarifi Beğendiniz mi?Yorum Bırakın
