Salada de brócolis irresistível
Uma salada de brócolis deliciosa e diferente, com um toque agridoce que torna impossível parar de comer.
Equipamentos
- Panela
Ingredientes
- 1 brócolis
- 1 limão (suco)
- 1 tangerina (suco)
- 2 colheres de chá açúcar
- sal
- 1 cenoura
- tomate
- 1 colher azeite
- 1 colher de chá alho em pó
- gergelim branco
- gergelim preto
Modo de preparo
- Cozinhe o brócolis por cerca de 3 minutos, escorra e reserve.
- Misture o suco de limão, o suco de tangerina e uma colher de chá de açúcar.
- Adicione a cenoura e cozinhe nessa mistura por 10 minutos.
- Adicione mais açúcar e uma pitada de sal, misture e desligue o fogo.
- Misture o azeite com o alho em pó para fazer o molho.
- Monte a salada com brócolis, tomate e cenoura.
- Tempere com sal, adicione o molho e finalize com gergelim.
- Misture bem todos os ingredientes antes de servir.
Vídeo
Notas
O gergelim é opcional, mas adiciona mais sabor e textura. A cenoura pode ser ralada ou cortada em palitos.
Informações nutricionais
Calorias: 150kcalCarboidratos : 18gProteínas: 4gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 120mgPotassium: 350mgFiber: 4gSugar: 10gVitamin A: 5000IUVitamin C: 70mgCalcium: 60mgIron: 1mg
Gostou da receita?Deixe um comentário
