Karşı konulamaz brokoli salatası
Tatlı-ekşi lezzetiyle yemesi bırakması zor olan, farklı ve lezzetli bir brokoli salatası.
Gerekli Ekipmanlar
- tencere
- tava
- kase
Malzemeler
- 1 brokoli
- 1 limon (suyu)
- 1 mandalina (suyu)
- 2 çay kaşığı şeker
- tuz
- 1 havuç
- domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- beyaz susam
- siyah susam
Hazırlanışı
- Brokoliyi yaklaşık 3 dakika haşlayın, süzün ve kenara alın.
- Limon suyu, mandalina suyu ve bir çay kaşığı şekeri karıştırın.
- Havucu ekleyin ve bu karışımda 10 dakika pişirin.
- Daha fazla şeker ve bir tutam tuz ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın.
- Zeytinyağı ile sarımsak tozunu karıştırarak sosu hazırlayın.
- Salatayı brokoli, domates ve havuç ile oluşturun.
- Tuz ekleyin, sosu dökün ve susam ile tamamlayın.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırıp servis edin.
Video
Notlar
Susam isteğe bağlıdır ancak ekstra lezzet ve doku katar. Havuç rendelenebilir veya çubuk şeklinde kesilebilir.
