Almuerzo completo con pollo cremoso y pasta gratinada
Un almuerzo completo y delicioso con pollo cremoso, vegetales coloridos y pasta gratinada con queso. Perfecto para toda la familia.
Equipo
- sartén
- olla
- cuchara
- tabla de cortar
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 pimiento amarillo picado
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 cucharadita sal
- pimienta negra al gusto
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita orégano
- pollo cocido y desmenuzado
- 200 g crema de leche
- 1/2 taza caldo de pollo
- pasta cocida
- queso rallado
Preparación
- Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega los pimientos y sofríe bien.
- Sazona con sal, pimienta, pimentón y orégano.
- Agrega el pollo, la crema y el caldo, mezclando bien.
- Divide la mezcla para facilitar el montaje.
- Forma capas con pollo, pasta y queso.
- Repite las capas y termina con queso y orégano.
- Tapa y cocina a fuego bajo hasta que el queso se derrita y gratine.
- Servir caliente.
Vídeo
Notas
Arma el plato con el fuego apagado para evitar que se queme. Usa el queso de tu preferencia para gratinar.
