Pudín de pan económico con 3 ingredientes
Un delicioso y económico pudín de pan hecho con solo 3 ingredientes. Perfecto para aprovechar el pan duro.
Equipo
- licuadora
- molde
- horno
- sartén
Ingredientes
- 1 litro leche
- 4 panes franceses duros
- 400 g azúcar
- 1 taza azúcar para caramelo
- 1/2 taza agua
Preparación
- En una licuadora, mezcla la mitad de la leche, la mitad del pan y la mitad del azúcar.
- Agrega el resto de los ingredientes y licúa nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte en un molde engrasado con mantequilla y azúcar.
- Hornea a 220°C durante 35 a 40 minutos.
- Derrite el azúcar en una sartén hasta formar caramelo.
- Agrega el agua poco a poco hasta obtener un jarabe.
- Pincha el pudín y vierte el caramelo por encima.
- Servir y disfrutar.
Vídeo
Notas
Pinchar el pudín después de hornear ayuda a que el caramelo se absorba mejor. Engrasa el molde con mantequilla y azúcar para un ligero efecto caramelizado.
Información nutricional
Calorías: 320kcalCarbohidratos: 60gProteina: 8gGrasa: 5gGrasa saturada: 2gGrasa monosaturada: 2gColesterol: 15mgSodio: 150mgPotasio: 180mgFibra: 1gAzúcar: 45gVitamina A: 150IUCalcio: 120mgHierro: 1mg
¿Te gustó la receta?Deja un comentario
