Tortilla de poulet avec sauce crémeuse pour le dîner
Une délicieuse tortilla de poulet avec une sauce crémeuse, parfaite pour un dîner rapide qui plaît à toute la famille.
Équipement
- poêle
- bol
- couteau
Ingrédients
- 4 gousses ail
- 500 g blanc de poulet
- huile
- 1 cuillère à café sel
- persil séché
- origan
- flocons de piment
- paprika
- poivre noir
- curcuma
- cumin
- 1 tasse yaourt
- 3 cuillères à soupe mayonnaise
- herbes fraîches
- chou rouge
- oignon
- tomate
- laitue
- tortillas
- beurre
Préparation
- Chauffez l’huile dans une poêle, faites revenir l’ail puis ajoutez le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Assaisonnez le poulet avec le sel, les herbes et les épices selon votre goût et mélangez bien.
- Préparez la sauce en mélangeant le yaourt, la mayonnaise, le sel, le paprika, le cumin et les herbes fraîches.
- Garnissez la tortilla avec la sauce, le poulet, le chou, l’oignon, la tomate et la laitue.
- Repliez la tortilla pour la fermer.
- Faites dorer dans une poêle avec du beurre des deux côtés jusqu’à ce qu’elle soit croustillante.
- Coupez en deux et servez.
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Notes
Les épices peuvent être ajustées selon vos goûts. Vous pouvez remplacer le chou rouge par celui de votre choix.
